Сервисное и техническое обслуживание оборудования - это перечень плановых работ и предупредительных мероприятий по контролю работоспособности, диагностике, уходу, выявлению неисправностей, проводимых в плановом режиме в установленные сроки.
Сервисное обслуживание оборудования на объектах общепита и торговли обеспечивает бесперебойную работу оборудования и предприятия в целом, а также продлевает срок службы и эксплуатации и уменьшает аварийные ситуации.